「コーヒー豆」の評判と口コミ情報

先に断っておきますが、この文章を書いているのは、コーヒー通ではありません。日に一杯、コーヒーメーカーで淹れて飲むくらいの愛好者が、これからコーヒー豆を買おうとしている人に向けて、少しでも参考になればと書いたページです。

まず、楽天市場で目にする頻度が高いショップと言えば、「澤井珈琲Beans＆Leaf」と「グルメコーヒー豆専門！加藤珈琲店」ではないでしょうか。両方とも、楽天市場ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞店ですので、人気のあるショップと言えます。

お買い物マラソン等のイベントで、両店舗の商品を目にすることは少なくありません。このとき、安くなっているコーヒー豆は、基本的にブレンドです。コーヒー豆を大きく分ければ、単一産地または品種のストレート、複数産地または品種を合わせたブレンドとなります。「ブルーマウンテン」「モカ」「キリマンジャロ」などは、ストレートコーヒーになるわけです。

どちらが良いとは一概に言えませんが、値段の面で言えばブレンドの方が安い傾向にあります。もちろん、どんな豆で構成されているかによりますが、楽天市場で見かけるのは大概そうです。安いからといって、美味しくないわけではないです。ウイスキーのブレンドもそうですが、要は何を組み合わせるかのセンス。その大事さはブレンダーの話を聞くと強く感じます。

ほかに、スペシャリティコーヒーという言葉も目にするでしょう。その定義は「一般社団法人 日本スペシャルティコーヒー協会（SCAJ）」のものによります。平たく言えば、高品質で値段が高い豆のこと。なお、Qグレーダーというコーヒーの専門的技能者を認定しているのは、「米国スペシャルティコーヒー協会（SCAA）」になります。

楽天ポイントといったお得感を除けば、最大のメリットは焙煎日の指定かもしれません。もちろん、商品によって可能な場合と不可能な場合があったり、指定できるショップとそうでないショップもあります。

コーヒー豆にも鮮度がありますので、いつ焙煎したのかわからない物を買うより、焙煎して日が経っていない物を選んだ方が、より風味を楽しめる気がします。余談ですが、最寄りのカルディコーヒーファームで聞いたところ、店舗にあるのは1ヶ月以内に焙煎した豆とのこと。

保存方法は、密閉容器に入れて冷蔵・冷蔵庫でというのがスタンダードなようです。ただ、焙煎直後に入れるのは避けた方がいいとも聞きます。

他のメリットとしては、豆の状態で買えることでしょうか。住んでいる地域にもよりますが、場所によっては近所のお店で売っているのは粉状になったコーヒーばかり。なんてことも、少なくないでしょう。

いずれ粉状にするんだから手間が省けていいと思うかもしれませんが、コーヒーミルで挽いた後に漂う香りには堪らないものがあります。飲む直前に挽いたものと、だいぶ前に粉状になったものでは風味が段違いですので、是非ともコーヒーは豆の状態で購入してほしいというのが個人的な願いです。

より風味を追及するのであれば、生豆を購入して自分で焙煎するのも手です。楽天市場では生豆も売っていますし、焙煎用の道具も揃っています。とはいえ、そこまでの時間は無いという人も多いでしょうから、せめて挽くところから始めるのは如何でしょうか。

コーヒー豆の袋を開けて、その違いを確認しようとする際、最初に気になるのは大きさです。豆の大きさが揃えられていると、きちんとハンドピックされたんだなと思います。ハンドピックとは、出来の悪いコーヒー豆や不純物を取り除くこと。

出来の悪い豆を取り除けば雑味が薄れますが、豆は大量にあるので100％取るのは厳しいでしょう。コストパフォーマンスが抜群の激安コーヒー豆に、そこまで期待するのは酷というもの。なので、揃えられたものが欲しい場合は、高くてもいいという覚悟をするか、自分で選別することになるでしょう。「直火焙煎コーヒー豆 しげとし珈琲」では、その辺を売りにしていたように記憶してます。

そのほかの違いとしては、焙煎具合が気になります。超浅煎りのロースト「ライト」＜「シナモン」＜「ミディアム」＜「ハイ」＜「シティ」＜「フルシティ」＜「フレンチ」＜最も深いロースト「イタリアン」といった感じに、その煎り具合によって、香りが強くて軽いのか、深みが強くて甘みが薄いのか決まります。

「珈琲の王国Beans510」では、ロースト指定や挽き方の指定ができますので、より自分に合ったロースト具合を求めたい方には良いかと思います。激安コーヒー豆の場合は、商品ページに焙煎具合が書いてありますので、そちらを参考にすると良いでしょう。おそらく、香り、コク、酸味、苦味といった指標も用意しているはず。

通販サイトで販売している商品は信頼が命です。悪い評判や口コミが広がってしまうと、まったく売れない商品になってしまいます。そういった状況の中で、レビューを書く人が途切れない、高評価が続いているということは、本当に価値のある商品と言っても過言ではありません。

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楽天市場で売れている商品と言えば、澤井珈琲なら「200杯分入り超大入コーヒー福袋（ビクトリーブレンド/ブレンドフォルテシモ）」で、加藤珈琲なら「コーヒー豆 2kg（ゴールデンブレンド）」でしょうか。どちらも通常以上のポイント倍率なので、そこも魅力となっているのでしょう。下記リンクは、「200杯分入り超大入コーヒー福袋」のレビューになります。